日頃より、UNI DONUTSをご愛顧いただきありがとうございます。
2025年5月1日（木）、「湘南藤沢オーパ」内に、UNI DONUTS がオープンいたします。
人気フレーバーを各種取り揃えてお待ちしておりますので、学校やお仕事帰りなどに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

生ドーナツの販売について

販売時間：毎日12:00〜販売を行います。
取扱フレーバー：UNI ドーナツ、ホイップ、カスタードホイップ、いちご、抹茶、チョコ、塩キャラメル、ピスタチオ、クッキークリーム、ティラミス
<備考>
・整理券は配布せずに、お並びのお客様より順番にお求めいただけます。
・テイクアウトでの販売となります。

店舗情報

長らく皆様にご愛顧いただきました「Salon de Parfait by UNI COFFEE ROASTERY」は2025年4月21日（月）に装いも新たに「UNI COFFEE ROASTERY 横浜モアーズ」としてリニューアルオープンします。
リニューアルに伴い、自慢のコーヒーとの相性を追求したこだわりのフードメニューを多数ご用意いたしました。
軽食には、香り高いコーヒーによく合うサンドイッチやホットサンド、スイーツには、定番の「かためのプリン」や「なめらかバスチー」など、彩り豊かなスイーツを取り揃えております。
ランチ、カフェタイムと、様々なシーンでご利用いただけます。

とろける食感「生ドーナツ」がイートインでもお楽しみいただけます！

UNI COFFEE ROASTERY 横浜モアーズでは、ご好評いただいている「生ドーナツ」を数量限定で販売いたします。
口に入れた瞬間にとろけるような、こだわりの生ドーナツ。落ち着いた雰囲気のイートインスペースで、ドリンクメニューとご一緒にお楽しみください。

◾生ドーナツの販売について
整理券の配布、購入個数の制限は設けずに、毎日15:00〜数量限定で販売いたします。
*交通状況の影響で販売時間が前後する場合がございます。

◾取り扱いフレーバー
UNIドーナツ、ホイップ、カスタードホイップ、いちご、抹茶、チョコ

店舗情報

「UNI COFFEE ROASTERY」のスイーツテイクアウト専門店「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」が、2024年10月31日（木）に東急百貨店 たまプラーザ店に2店舗目をオープンいたします。
「UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店」では、UNI COFFEE ROASTERYにて多くのお客様からご好評をいただいているサステナブルスイーツ「生ドーナツ」を数量限定で販売するほか、大人気の「なめらかバスチー」「元町カヌレ」「かためのプリン」などの人気メニューもUNI COFFEE ROASTERY BON BON限定バージョンで販売いたします。 UNI COFFEE ROASTERY BON BONでしか味わえないラインアップをご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店の提供する商品（一例）

生ドーナツ　全6種

（写真左より、抹茶・いちご・UNIドーナツ・ホイップ・カスタード・チョコ）
大人気サステナブルスイーツ「UNI DONUTS」を数量限定で販売いたします。
*2024年10月31日（木）〜11月4日（月）の期間中は生ドーナツの販売時間が通常時と異なります。

◾️2024年10月31日(木)〜同年11月4日(月) の販売時間
第一部：10:00〜/第二部：15:00〜
*交通状況により販売開始時間が前後する場合がございます

◾️2024年11月5日(火)〜 の販売時間
第一部：12:00〜/第二部：15:00〜
*交通状況により販売開始時間が前後する場合がございます

◾️販売方法について
整理券の配布はせず、お並びいただいたお客様より順番にご購入いただけますが、各部ともに、売り切れ次第販売終了となりますのであらかじめご了承くださいませ。
おひとり様1種類につき2点まで(合計12点)のご購入とさせていただきます。
ご予約・お取り置きは承っておりません。
状況により、販売方法が変更になる場合がございます。予め、ご了承ください。

口の中でとろけるようなふんわり生食感のUNI DONUTSは生地に規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用

大人気の「なめらかバスチー」「かためのプリン」にはショコラ味をご用意

「元町カヌレ」はプレーン（左上）のほか、チョコ、イチゴ、抹茶の3種の味がラインアップ
そのほかにも、キャラメルバナナやコーヒー＆クリームなど3種類のマフィンをご用意しております。

UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店

店名にある「BON」 はフランス語で「良い」や「美味しい」という意味の単語であり、BON BONと続けると、「キャンディー」や「一口サイズのお菓子の総称」としての意味を持つようになります。店名の通り、コーヒーブレイクやティータイムでのペアリングを考えて手作りで仕上げた美味しいカフェスイーツで、ご自宅でのひとときがより良い時間になりますよう心を込めてスイーツを提供してまいります。
*スイーツのみ（ドリンク類なし）販売／テイクアウトのみ

店名：UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店
住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目7 東急百貨店 たまプラーザ店 B1F
営業時間：10:00〜20:00
生ドーナツの販売開始時間：
2024年10月31日(木)〜11月4日(月)　1部 10:00〜/2部 15:00〜を予定
2024年11月5日(火)〜　1部 12:00〜/2部 15:00〜を予定
※交通状況により前後する可能性がございます
定休日: 施設に準ずる
電話番号: 050-1722-6025

東急百貨店 たまプラーザ店 公式サイト
https://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/

2024年10月1日(火)にUNI DONUTS 祖師ヶ谷大蔵がオープンしました。
UNI DONUTSではフードロス削減に繋げるため、規格外とされてしまう素材を「生ドーナツ」という新しい形で再利用し、お客様へお届けしております。
ベースとなる生地には規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用し、口の中でとろけるようなふんわり生食感になるよう一つ一つ丁寧に手作りしています。

UNI DONUTS 祖師ヶ谷大蔵では素材本来の味わいと口溶けをお楽しみいただけるシンプルな生ドーナツと、生地とのバランスを考え、最後まで飽きることなく食べられる割合で配合された、フレッシュクリームをたっぷりと詰め込んだ5種類のフレーバー生ドーナツをご用意しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
美味しく楽しんでいただきながら、お客様と一緒にサステナブルな活動に取り組んでいけることをスタッフ一同楽しみにしております。

店舗情報

2024年10月1日(火)にUNI DONUTS 麻布十番がオープンしました。
UNI DONUTS 麻布十番は、UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番の跡地に店舗を構え、6種類のフレーバーのドーナツをご用意しております。
麻布十番駅 4番出口より徒歩2分とアクセスも良好ですので、近隣にお住まいの方は、ぜひお立ち寄りください。

店舗情報

2024年9月16日(月)に小田急線・成城学園前駅（北口）より徒歩3分の場所に、「UNI DONUTS 成城学園前」がオープンしました。
フードロス問題に取り組むべく、廃棄されてしまう規格外のカボチャを使用したドーナツを販売しています。
サステナブルな取り組みと、素材本来の味を生かした優しい味わいの生ドーナツを、ぜひ一度味わってみてください。

店舗情報

2024年7月1日（月）横浜赤レンガ倉庫2号館3階でグランドオープン

2024年7月1日、レストラン業態「Re : Journal（リジャーナル）」の姉妹店となるステーキ&シーフードレストラン「Re : Wharf」を横浜赤レンガ倉庫2号館3階にオープンいたします。

「Re：Wharf」は、横浜赤レンガ倉庫の3階という好立地から、横浜を象徴するみなとみらいの景色を望め、さらに地元・横浜の食材を取り入れた料理、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZ生演奏など、「横浜」を五感で感じられることが特徴です。

なお、店名の「Re」という接頭辞は、GRACEが新山下で展開するレストラン「Re : Journal」の姉妹店であることに加え、“お店を繰り返し定期的に利用してほしい”という想いが込められています。

至極の料理と横浜のランドマークを望む絶景、シーンを盛り上げるBGM、心地よいおもてなしで、お客様にとって再訪が楽しみになる空間を目指してまいります。

＜予約情報＞
2024年6月10日(月)より以下にて予約受付を開始しております。
公式サイト
https://rewharf.jp/
公式予約サイト：TableCheck
TableCheck
※6月30日までにご予約いただいた方を対象に、通常料金おひとりさま￥22,000のコースをスパークリングワイン付き¥ 15,000 (税込・サービス料別)でご提供いたします。
※テラスのご予約は承っておりません

Instagram：https://www.instagram.com/rewharf_o/
LINE公式：https://lin.ee/SwGPfuc

料理のこだわり

料理は分厚いUSビーフを熱々のままいただくNYスタイルのステーキと鮮度抜群のシーフードがメイン。加えて、地物を取り入れた旬の野菜を使った料理が脇を固めます。

メイン料理となるステーキに使用するのは、USビーフのなかでも全体からごく僅かしかとれない希少性と、その味わいの良さから、格付けでは最高ランクに位置するUS プライムビーフを使用しています。また、野菜は山の幸に恵まれる地元・横浜の食材を取り入れ、旨みを湛えた旬のものを味わえます。

ドリンクは値頃感のあるものから、特別な日に空けたい1本まで世界中から取り寄せた豊富なラインナップのワインが中心。いずれも料理との相性の良さでセレクトしたこだわりのワインを取り揃えており、自分好みの至極のペアリング体験をお楽しみいただけます。地元の醸造メーカー・横浜ベイブルーイングのクラフトジン等、横浜に縁のあるドリンクもご提供します。

空間のこだわり

店内は様々なシーンでお使いいただけるお席をご用意。星空をイメージした照明が天井に広がるメインフロアや、ゆっくり2人で語りあうことのできるバーカウンター、大切なシーンを密やかに過ごせる個室や、心地よい海風に当たりながらみなとみらいの絶景を望めるテラス席など”大人の贅沢”を堪能できる特別な空間をご用意しております。ぜひ大切な人とお楽しみください。

週末・祝日のディナータイムにはJAZZの生演奏も

店内にはグランドピアノを設置。日本のジャズ発祥の地のひとつに数えられる横浜にちなみ、週末（金、土、日）と祝日 には、グランドピアノによるJAZZの生演奏を開催する予定です。（※一部時間帯のみ）。また生演奏時以外にも、こだわりの音響を完備した店内でBGMとしてJAZZを楽しめるほか、入口からのアプローチにJAZZミュージシャンのパネルを展示し、エントランスからJAZZを感じられる空間を演出しています。

Re : Wharf 店舗情報

株式会社GRACEは2024年7月1日、横浜赤レンガ倉庫2号館3階に、ステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リ ワーフ）」をオープンいたします。

「Re：Wharf」は、横浜を五感で楽しむというキーワードをもとに、店内では横浜を象徴するみなとみらいの景色と、地元・横浜の食材を取り入れた料理、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZの生演奏などを堪能できます。

料理はUSビーフの中でも最高ランクに位置するUS プライムビーフを熱々のままにいただくNYスタイルのステーキと鮮度抜群のシーフードがメインで、それに地物を中心とした旬の野菜を使ったサイドディッシュをご提供いたします。加えて、ドリンクは値頃感のあるものから特別な日に空けたい1本までバラエティに富んだワインをご用意しております。
至極の料理と横浜のランドマークを望む絶景、シーンを盛り上げる BGM、心地よいおもてなしで、お客様にとって再訪が楽しみになる空間を目指してまいりますので、大切なお食事のシーンにぜひ、ご利用ください。

店舗情報

2024年5月1日(水)にUNI COFFEEROASTERY 学芸大学駅がオープンいたします。
ガラス張りで日当たりがとても良く、心地の良い音楽が流れるモノトーンで落ち着いた空間が特徴です。UNI COFFEE ROASTERYで人気の「かためのプリン」や「なめらかバスチー」をはじめ、ご好評いただいているメニューを各種取り揃えました。
学芸大学駅から徒歩５分とアクセスも良好ですので、ランチやお仕事帰りなどにぜひお立ち寄りください。

店舗情報