「UNI COFFEE ROASTERY」のスイーツテイクアウト専門店「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」が、2024年10月31日(木)に東急百貨店 たまプラーザ店に2店舗目をオープンいたします。
「UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店」では、UNI COFFEE ROASTERYにて多くのお客様からご好評をいただいているサステナブルスイーツ「生ドーナツ」を数量限定で販売するほか、大人気の「なめらかバスチー」「元町カヌレ」「かためのプリン」などの人気メニューもUNI COFFEE ROASTERY BON BON限定バージョンで販売いたします。 UNI COFFEE ROASTERY BON BONでしか味わえないラインアップをご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店の提供する商品(一例)

生ドーナツ 全6種

(写真左より、抹茶・いちご・UNIドーナツ・ホイップ・カスタード・チョコ)
大人気サステナブルスイーツ「UNI DONUTS」を数量限定で販売いたします。
*2024年10月31日(木)〜11月4日(月)の期間中は生ドーナツの販売時間が通常時と異なります。

◾️2024年10月31日(木)〜同年11月4日(月) の販売時間
第一部:10:00〜/第二部:15:00〜
*交通状況により販売開始時間が前後する場合がございます

◾️2024年11月5日(火)〜 の販売時間
第一部:12:00〜/第二部:15:00〜
*交通状況により販売開始時間が前後する場合がございます

◾️販売方法について
整理券の配布はせず、お並びいただいたお客様より順番にご購入いただけますが、各部ともに、売り切れ次第販売終了となりますのであらかじめご了承くださいませ。
おひとり様1種類につき2点まで(合計12点)のご購入とさせていただきます。
ご予約・お取り置きは承っておりません。
状況により、販売方法が変更になる場合がございます。予め、ご了承ください。

口の中でとろけるようなふんわり生食感のUNI DONUTSは生地に規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用

大人気の「なめらかバスチー」「かためのプリン」にはショコラ味をご用意

「元町カヌレ」はプレーン(左上)のほか、チョコ、イチゴ、抹茶の3種の味がラインアップ
そのほかにも、キャラメルバナナやコーヒー&クリームなど3種類のマフィンをご用意しております。

UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店

店名にある「BON」 はフランス語で「良い」や「美味しい」という意味の単語であり、BON BONと続けると、「キャンディー」や「一口サイズのお菓子の総称」としての意味を持つようになります。店名の通り、コーヒーブレイクやティータイムでのペアリングを考えて手作りで仕上げた美味しいカフェスイーツで、ご自宅でのひとときがより良い時間になりますよう心を込めてスイーツを提供してまいります。
*スイーツのみ(ドリンク類なし)販売/テイクアウトのみ

店名:UNI COFFEE ROASTERY BON BON 東急百貨店 たまプラーザ店
住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘1丁目7 東急百貨店 たまプラーザ店 B1F
営業時間:10:00〜20:00
生ドーナツの販売開始時間:
2024年10月31日(木)〜11月4日(月) 1部 10:00〜/2部 15:00〜を予定
2024年11月5日(火)〜 1部 12:00〜/2部 15:00〜を予定
※交通状況により前後する可能性がございます
定休日: 施設に準ずる
電話番号: 050-1722-6025

東急百貨店 たまプラーザ店 公式サイト
https://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/

2024年10月1日(火)にUNI DONUTS 祖師ヶ谷大蔵がオープンしました。
UNI DONUTSではフードロス削減に繋げるため、規格外とされてしまう素材を「生ドーナツ」という新しい形で再利用し、お客様へお届けしております。
ベースとなる生地には規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用し、口の中でとろけるようなふんわり生食感になるよう一つ一つ丁寧に手作りしています。

UNI DONUTS 祖師ヶ谷大蔵では素材本来の味わいと口溶けをお楽しみいただけるシンプルな生ドーナツと、生地とのバランスを考え、最後まで飽きることなく食べられる割合で配合された、フレッシュクリームをたっぷりと詰め込んだ5種類のフレーバー生ドーナツをご用意しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
美味しく楽しんでいただきながら、お客様と一緒にサステナブルな活動に取り組んでいけることをスタッフ一同楽しみにしております。

店舗情報

店 名 UNI DONUTS 祖師ヶ谷大蔵
住 所 〒157-0073
東京都世田谷区砧6-36-3
営業時間 月、木、金、土曜日 11:00〜19:00/日、祝日 10:00〜18:00
*火・木曜定休
電話番号 050-3159-6281

2024年10月1日(火)にUNI DONUTS 麻布十番がオープンしました。
UNI DONUTS 麻布十番は、UNI COFFEE ROASTERY PREMIUM 麻布十番の跡地に店舗を構え、6種類のフレーバーのドーナツをご用意しております。
麻布十番駅 4番出口より徒歩2分とアクセスも良好ですので、近隣にお住まいの方は、ぜひお立ち寄りください。

店舗情報

店 名 UNI DONUTS 麻布十番
住 所 〒106-0045
東京都港区麻布十番2-3-2 TRUNK麻布十番1-2F
営業時間 11:00〜17:00 (売れ切れ次第販売終了)
電話番号 050-3159-6281

2024年9月16日(月)に小田急線・成城学園前駅(北口)より徒歩3分の場所に、「UNI DONUTS 成城学園前」がオープンしました。
フードロス問題に取り組むべく、廃棄されてしまう規格外のカボチャを使用したドーナツを販売しています。
サステナブルな取り組みと、素材本来の味を生かした優しい味わいの生ドーナツを、ぜひ一度味わってみてください。

店舗情報

店 名 UNI DONUTS 成城学園前
住 所 〒157-0066
東京都世田谷区成城6丁目8−5
営業時間 12:00〜17:00 (売れ切れ次第販売終了)
電話番号 050-1722-3733

2024年7月1日(月)横浜赤レンガ倉庫2号館3階でグランドオープン

Re : Wharf ステーキ

Re : Wharf シーフード

2024年7月1日、レストラン業態「Re : Journal(リジャーナル)」の姉妹店となるステーキ&シーフードレストラン「Re : Wharf」を横浜赤レンガ倉庫2号館3階にオープンいたします。

「Re:Wharf」は、横浜赤レンガ倉庫の3階という好立地から、横浜を象徴するみなとみらいの景色を望め、さらに地元・横浜の食材を取り入れた料理、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZ生演奏など、「横浜」を五感で感じられることが特徴です。

なお、店名の「Re」という接頭辞は、GRACEが新山下で展開するレストラン「Re : Journal」の姉妹店であることに加え、“お店を繰り返し定期的に利用してほしい”という想いが込められています。

至極の料理と横浜のランドマークを望む絶景、シーンを盛り上げるBGM、心地よいおもてなしで、お客様にとって再訪が楽しみになる空間を目指してまいります。

<予約情報>
2024年6月10日(月)より以下にて予約受付を開始しております。
公式サイト
https://rewharf.jp/
公式予約サイト:TableCheck
TableCheck
※6月30日までにご予約いただいた方を対象に、通常料金おひとりさま¥22,000のコースをスパークリングワイン付き¥ 15,000 (税込・サービス料別)でご提供いたします。
※テラスのご予約は承っておりません

Instagram:https://www.instagram.com/rewharf_o/
LINE公式:https://lin.ee/SwGPfuc

料理のこだわり

Re : Wharf コース料理イメージ

料理は分厚いUSビーフを熱々のままいただくNYスタイルのステーキと鮮度抜群のシーフードがメイン。加えて、地物を取り入れた旬の野菜を使った料理が脇を固めます。

メイン料理となるステーキに使用するのは、USビーフのなかでも全体からごく僅かしかとれない希少性と、その味わいの良さから、格付けでは最高ランクに位置するUS プライムビーフを使用しています。また、野菜は山の幸に恵まれる地元・横浜の食材を取り入れ、旨みを湛えた旬のものを味わえます。

ドリンクは値頃感のあるものから、特別な日に空けたい1本まで世界中から取り寄せた豊富なラインナップのワインが中心。いずれも料理との相性の良さでセレクトしたこだわりのワインを取り揃えており、自分好みの至極のペアリング体験をお楽しみいただけます。地元の醸造メーカー・横浜ベイブルーイングのクラフトジン等、横浜に縁のあるドリンクもご提供します。

空間のこだわり

Re : Wharf 内観イメージ1

Re : Wharf 内観イメージ2

Re : Wharf 内観イメージ3

店内は様々なシーンでお使いいただけるお席をご用意。星空をイメージした照明が天井に広がるメインフロアや、ゆっくり2人で語りあうことのできるバーカウンター、大切なシーンを密やかに過ごせる個室や、心地よい海風に当たりながらみなとみらいの絶景を望めるテラス席など”大人の贅沢”を堪能できる特別な空間をご用意しております。ぜひ大切な人とお楽しみください。

週末・祝日のディナータイムにはJAZZの生演奏も

Re : Wharf Jazz生演奏

店内にはグランドピアノを設置。日本のジャズ発祥の地のひとつに数えられる横浜にちなみ、週末(金、土、日)と祝日 には、グランドピアノによるJAZZの生演奏を開催する予定です。(※一部時間帯のみ)。また生演奏時以外にも、こだわりの音響を完備した店内でBGMとしてJAZZを楽しめるほか、入口からのアプローチにJAZZミュージシャンのパネルを展示し、エントランスからJAZZを感じられる空間を演出しています。

Re : Wharf 店舗情報

店 名 Re:Wharf(リワーフ)
オープン日 2024年7月1日
住 所 神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館3F
営業時間 11:00〜23:00(L,O, 22:00)
座席数 約150席
面積 663㎡
電話番号 050-1720-0222

株式会社GRACEは2024年7月1日、横浜赤レンガ倉庫2号館3階に、ステーキ&シーフードレストラン「Re:Wharf(リ ワーフ)」をオープンいたします。

「Re:Wharf」は、横浜を五感で楽しむというキーワードをもとに、店内では横浜を象徴するみなとみらいの景色と、地元・横浜の食材を取り入れた料理、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZの生演奏などを堪能できます。

料理はUSビーフの中でも最高ランクに位置するUS プライムビーフを熱々のままにいただくNYスタイルのステーキと鮮度抜群のシーフードがメインで、それに地物を中心とした旬の野菜を使ったサイドディッシュをご提供いたします。加えて、ドリンクは値頃感のあるものから特別な日に空けたい1本までバラエティに富んだワインをご用意しております。
至極の料理と横浜のランドマークを望む絶景、シーンを盛り上げる BGM、心地よいおもてなしで、お客様にとって再訪が楽しみになる空間を目指してまいりますので、大切なお食事のシーンにぜひ、ご利用ください。

Re:wharfロゴ

店舗情報

店 名 Re:Wharf(リ ワーフ)
住 所 〒231-0001
神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 赤レンガ倉庫2号館3F
オープン 2024年7月1日
営業時間 11:00〜23:00(L,O, 22:00)
電話番号 050-1720-0222
座席数 約150席
公式サイト https://rewharf.jp/
ご予約 TableCheck

2024年5月1日(水)にUNI COFFEEROASTERY 学芸大学駅がオープンいたします。
ガラス張りで日当たりがとても良く、心地の良い音楽が流れるモノトーンで落ち着いた空間が特徴です。UNI COFFEE ROASTERYで人気の「かためのプリン」や「なめらかバスチー」をはじめ、ご好評いただいているメニューを各種取り揃えました。
学芸大学駅から徒歩5分とアクセスも良好ですので、ランチやお仕事帰りなどにぜひお立ち寄りください。

店舗情報

店 名 UNI COFFEE ROASTERY 学芸大学駅
住 所 〒152-0001
東京都目黒区中央町2-37-2
営業時間 8:00〜19:00
電話番号 050-1720-7740

「UNI COFFEE ROASTERY」は2024年4月26日(金)、シンガポールに拠点を置き、世界40か国220都市以上で展開するホスピタリティグループ、The Ascott Limited(アスコット)(日本での運営会社:株式会社アスコットジャパン/東京都港区、代表取締役社長:ボーダー・クリスチャン)が運営するオークウッドホテル&アパートメンツ麻布(総支配人、大戸直樹)の1Fラウンジに、UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布をオープンいたします。
本店舗では、お客様体験型のオリジナルドリンクの提供や、席に1台ずつ設置されたレコードプレイヤーで好きな曲を聴きながらカフェを楽しめるお店となっております。

店内には、GRACEの事業のひとつで楽器やレコードの販売を手掛けるUNI SOUNDが運営するUNI SOUND RECORDSが所持するレコードプレイヤーやアナログレコードを用意。全5席にレコードプレイヤーを設置し、お客様はカフェで過ごす間、シティポップほか世界の曲などを中心に300枚ほどあるレコードをお好きに視聴できます。また気に入ったレコードがあれば、店内で購入することも可能です。

装飾にもレコードカフェの要素を散りばめており、楽器や往年の名盤レコードを展示。さらに、UNI COFFEE ROASTERYの人気メニューである「なめらかバスチー」や「かためのプリン」などがレコードに関連したアイテムでデコレイトされているほか、一部商品の購入時に提供されるコースターもレコードを模したものとなっております。

店内は一部テーブル席を除き、各席にコンセントを用意しており、無料Wi-Fiも開放。アナログレコードの温かみのある音を楽しみながら作業や勉強していただくことも可能です。従来はオークウッドホテルのゲストしか使えなかった東京・麻布のリッチな空間で「UNI COFFEE ROASTERYの食事」と「UNI SOUNDの音」のコラボレーションをお楽しみください。

店舗情報

店 名 UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布
住 所 〒106-0044
東京都港区東麻布3丁目10−5 オークウッドホテル&アパートメンツ麻布 1F
オープン 2024年4月26日(金)
営業時間 朝食:07:00~10:00(オークウッドホテル&アパートメンツ麻布宿泊者限定)
カフェ:10:00~
カフェ&バー:17:00~
電話番号 050-1809-9807

UNI COFFEE ROASTERYとしての営業時間は10時からで、7時から10時まではオークウッドホテル&アパートメンツ麻布の宿泊者限定の朝食メニューを用意。17時から19時の2時間はhappy hourとしてアルコール類も提供します。同時間帯は7月頃より隔月にて外部よりDJを招待してのイベント「Taste with Music」の開催も予定しています。

4月25日より、行列の絶えない人気メニュー「生ドーナツ」も数量限定で販売予定

2024年4月15日(月)、横浜ハンマーヘッドに新店舗「UNI COFFEE ROASTERY 横浜ハンマーヘッド」をオープンしました。
「UNI COFFEE ROASTERY 横浜ハンマーヘッド」は、美容と健康をテーマにしたドラッグストア「アインズ&トルペ BEAUTY FACTORY 横浜ハンマーヘッド店」の店内にあるショップインショップで、近く、オリジナルメニューとしてアインズ&トルペとのコラボメニューを開発、販売する予定です。
加えて、4月25日をメドに、UNI COFFEE ROASTERYでこれまで多くのお客様からご好評をいただいているサステナブルスイーツ「生ドーナツ」も数量限定で販売する予定です。
眼前に海が広がる横浜らしいロケーションを楽しみながら、こだわりのコーヒーと一緒に、至福のひとときをお過ごしください。

店舗情報

店 名 UNI COFFEE ROASTERY 横浜ハンマーヘッド
住 所 〒231-0001
神奈川県横浜市中区新港2丁目14−1 2F
オープン 2024年4月25日(月)
営業日 年中無休 *館内営業時間に準ずる
営業時間 平日 11:00〜21:00
土日祝 10:00〜21:00
電話番号 050-1808-1528

川崎市内の和菓⼦店とのコラボメニューを展開。さらに川崎市と協定を結び復元棟前広場への設備提供と維持管理を実施

株式会社GRACE(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:沢村 優太。以下、GRACE)が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は2024 年4 月15 日(月)、川崎市役所本庁舎にUNI COFFEE ROASTERY の新店舗をオープンします。

新店舗である「UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所」は、店舗の南側に位置する本庁舎復元棟前の広場についても新たに川崎市と協定を締結し、カフェ利用者だけでなく一般の来庁者・来街者が自由に憩うことができる場所への設備提供と維持管理を行います。

UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所 内観イメージ
UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所 内観イメージ

 

川崎市と復元棟前広場の活⽤に関する協定を結び、設備提供と維持管理を実施

市役所本庁舎におけるにぎわいの創出に関する協定でGRACE は、パラソル付きのテラス席や照明設備を設置し、川崎市に貸し出します。このスペースは、カフェ利用者だけでなく一般の来庁者・来街者の皆さまが自由に憩うことができる場所とし、市役所周辺地域の回遊性の強化とにぎわいの創出に寄与します。

川崎市・GRACEロゴ

広場の外観イメージ(昼)
広場の外観イメージ(昼)

広場の外観イメージ(夜)
広場の外観イメージ(夜)

 

⼈気の⽣ドーナツに加えて、川崎⼤師名物「住吉」の久寿餅とのコラボメニューも展開

同店では、人気の生ドーナツのほか、川崎大師山門前で大正六年に創業し、添加物を一切使用せず厳選した素材と職人技で伝統の味を守り続けている「川崎大師 山門前 住吉」とのオリジナルコラボレーションメニューをご提供します。これらを加え、同店はUNI COFFEEROASTERY ブランドで最も多くの商品種類をラインアップしています。

さらに、期間限定で川崎市市制100 周年を記念したオリジナルの紙カップ用スリーブでドリンクを提供いたします。

口の中でとろけるようなふんわり生食感の生ドーナツは生地に規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用
口の中でとろけるようなふんわり生食感の生ドーナツは生地に規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用

川崎市初出店となる「UNI COFFEE ROASTERY 川崎市役所」は本庁舎復元棟の高い天井高や大きな窓など、オリジナルの魅力を活かした内装で、周囲の広場とも繋がりを持たせたにぎわいを作り出すカフェとして設計しています。皆さまに愛される銘菓とのコラボメニューやスタッフのおもてなしで、新たなにぎわいを創出していきます。

一覧

Top