株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市西区、代表取締役社長：沢村優太）が展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY 」は、オフィス家具メーカーの株式会社オカムラ（本社：神奈川県横浜市西区、代表取締役 社長執行役員：中村 雅行）のポータブルバッテリー「OC」をオフィスワーカー、ノマドワークのクリエイターが多く訪れる「UNI COFFEE ROASTERY MARK IS みなとみらい」の店内に設置。店内にて実際の使用感や重量感など製品の特徴を見て、触って、体感いただけます。
オカムラの「OC」は、働き方や働く場所がますます多様化する時代にあわせて、ワーカーに必要な電力量を十分に充電し自由に持ち運べるポータブルバッテリー。満充電で、ノートPCでは3.5回分、スマートフォンでは14回分を給電することが可能です※。持ち運びやすく、手に馴染みやすいデザインを採用しているほか、本製品のみで4口の給電口（USB）から同時にさまざまなデバイスに給電できるなど使い勝手の点も考慮されているのが特徴です。
※ノートPCは50Wh、スマートフォンは12Whの容量を想定。
オカムラウェブサイト ポータブルバッテリー「OC」
https://www.okamura.co.jp/product/others/oc/
株式会社オカムラ
本社所在地：〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1丁目4番1号 天理ビル19階
株式会社オカムラ 公式サイト
https://www.okamura.co.jp/
UNI COFFEE ROASTERY
UNI COFFEE ROASTERYは、コーヒーを通して、世の中に感謝する気持ちを育み、その連鎖反応で感謝の総和を増やす社会の実現を目指す横浜発のカフェ&ロースタリー。2020年4月に横浜岡野で１号店をオープンした後、横浜市、鎌倉市で8店舗を展開（2022年3月1日現在）。
UNI COFFEE ROASTERY 公式サイト
https://unicoffeeroastery.jp/
UNI COFFEE ROASTERY MARK IS みなとみらい（ディスプレイモニタの多い喫茶店）
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい３丁目５−１マークイズみなとみらい地下4階B410区 https://goo.gl/maps/Fciw6wBShxn1BvDg6
みなとみらい駅（みなとみらい線）直結
桜木町駅（JR・市営地下鉄）から「動く歩道」を利用し、徒歩8分
TEL：050-3623-2772
OPEN 7:00 — 20:00
ディスプレイモニタの多い喫茶店 公式サイト
https://displaymonitor-unicoffeeroastery.jp/
2022年1月14日、カフェバースタイルの「UNI COFFEE ROASTERY横浜関内南口」がオープン。
UNI COFFEE ROASTERY8店舗目となるこちらの店舗では、70’s〜のJazzやsoul music、R&BをBGMに、通常のカフェメニューに加えて、UNI COFFEE ROASTERYブランド初となるアルコールをご提供。およそ50種類のアメリカ産クラフトビールも愉しめるのが特徴となっております。
これまで通りの楽しみ方も、これまでとは異なる楽しみ方もできるUNI COFFEE ROASTERY横浜関内南口。ぜひ、お立ち寄りください。
UNI COFFEE ROASTERY横浜関内南口
神奈川県横浜市中区不老町1-5-2
関内駅から徒歩2分
営業時間：9:00～23:00
2021年11月10日、ルミネ横浜に「UNI COFFEE ROASTERY ルミネ横浜」がオープン。
みなとみらい線「みなとみらい駅」直結の大型商業施設MARK IS みなとみらい内にUNI COFFEE ROASTERYの6店舗目「UNI COFFEE ROASTERY MARK IS みなとみらい」がオープンいたします。
今回はこれまでのUNI COFFEE ROASTERYのデザイン、コンセプトを一新。ステンドグラスを模した設えほか、昔ながらの純喫茶を思わせる空間に、ディスプレイモニタを設置。メールの返信やWeb閲覧など、“軽めの作業”だけでなく、デザインや動画作成、データ処理、文章作成といった腰を据えて作業する“重めの作業”まで対応する「ディスプレイモニタの多い喫茶店」として、周辺を活動エリアとされるクリエイター、ビジネスパーソンの方をメインターゲットとしたお店づくりとなっています。
また、同店限定で、夏のシーズナブルメニューとしてご好評いただいていた「クリームソーダ」4種（スカイブルー／グリーンアップル／マンゴー／ストロベリー）が復活。純喫茶の風物詩ともいえる「クリームソーダー」を“片手に、出社前のモーニングルーティンの実践の場として、退社後や待ち合わせまでの空き時間の活用に、オフィスから離れて気分を一新するため、などちょっとした時間を「集中時間」に変えたいシーンでご利用くださいませ。
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい３丁目５−１
MARK IS みなとみらい地下４階
電話 ：050-3623-2772
営業時間：7:00〜20:00
定休日 ：MARK IS みなとみらいの休館日に準拠
株式会社GRACEは、SDGsの目標達成と持続可能な社会の実現に向け、事業を通じて社会の課題解決に取り組んでいます。今回はその一部として、株式会社GRACEのリユース事業とフードテック事業（UNI COFFEE ROASTERY）についてご紹介します。
お客さまが不要になったものを買い取り、必要とされるお客さまにお安く提供する
―「12つくる責任、つかう責任」に寄与するリユース事業 ―
限られた資源で、良質でより多くのものを得られるように生産や消費ができる形態を求めるSDGsの目標12「つくる責任、つかう責任」。これに寄与するのがリユース事業部です。GRACEの理念である「大量廃棄社会から循環型社会への転換が求められる時代。物心ともに豊かな社会の実現に尽力するとともに、かけがえのない地球環境の維持にも貢献したい」を体現しているのが同事業です。
フリマアプリや宅配買取など中古品を手軽に取り扱いできるサービスが登場したことで「リユース（中古品）」市場はこれまでにない活況を迎えている一方で、現状のリユース市場はまだ発展途中であり、衣料品やブランド品など「売りやすいもの」「売れやすいもの」が中心で、まだまだ価値を有しながら市場に出回っていない商品は多いのが現状です。
私達は市場としての価値もさることながら、循環型社会への転換を目的に、高付加価値を生み出せるポテンシャルを秘めながら、一方で個人の消費者では価値の算定が難しい、“ニッチなお宝”な取り扱うことで市場を開拓していきます。その一例が、UNI SOUNDで扱う「楽器・オーディオ」であり、錬金堂の商材のひとつである「アンティーク」や「レトロ商材」であり、さらには「倒産品・余剰品」などと考えています。
リユース事業について
https://gr1.jp/business/reuse/
ステークホルダーとフェアトレードを行い、エシカルにコーヒー業界の発展に尽力する
―「1 貧困をなくそう」「2 人や国の不平等をなくそう」を広めるUNI COFFEE ROASTERY-
2020年4月に1号店をオープンしたUNI COFFEE ROASTERY。こちらの事業をはじめて理由のひとつに、フェアトレードがあります。
アフリカ（エチオピア、タンザニア）や中南米（コロンビア、ブラジル、グアテマラなど）、東南アジア（ベトナム、インドネシアなど）の赤道を挟んで北緯25度から南緯25度までの一帯は「コーヒーベルト」と呼ばれ、コーヒーの主要な産地のほとんどはこの一帯に存在しています。一方でこのエリアに属する国、そして生産者の多くが貧困にあえいでいることをご存知でしょうか。
この要因は現在のコーヒーを取り巻くビジネス構造にあります。世界中で愛飲されているコーヒーは生豆の値動きが激しい商品の一つで、急激な値崩れ、危機的な価格下落が起こるため、生活が安定せず、さらに生産者の立場が弱く、手渡される利益は微々たるもの。そのため、生活を維持できずにコーヒー栽培を見限るケースは決して少なくありません。
私達UNI COFFEE ROASTERYは、コーヒーベルトの国々と中間業者を排したフェアトレードを推進。まずは仕入先であるミャンマーの生産者の生活や労働環境を守り、安定した雇用を生み出すことで、経済発展、経済格差の是正に寄与してまいります。
加えて、UNI COFFEE ROASTERYの環境問題へのアクションの第一歩として、再利用が可能なステンレスorバンブー製のリユーザブルストロー「UNI.STRAW」を発売。今回の取り組みは、ほんの少しの貢献かもしれないですが、環境問題について考えるきっかけにしたいという想い、多くの人に手に取っていただき、色々な場面で使用していただければ、そして使い続けていただければ、これは大きな取り組みになるかもしれないという想いから企画しております。
UNI.STRAW
https://unicoffeeroastery.jp/straw/
今後も会社全体としてSDGsの目標の達成のため、事業を通じて社会の課題解決に取り組んでまいります。
UNI COFFEE ROASTERY 大船がオープンします！
UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通り店がオープンします！
2020年4月8日にオープン後、ご好評をいただいておりますUNI COFFEE ROASTERYの3号店、「UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通り店」が横浜の代表的な西洋式街路である日本大通りにオープンいたしましたのでお知らせいたします。
白を基調とした開放感のある空間
晴れた日は開放感あふれるテラス席で風情ある日本大通りの景観を望みながら、コーヒーやお食事を堪能していただけます。店内はリラックス出来る空間をテーマに、白を貴重としたどこか抜け感のある空間に仕上げています。お打ち合わせやノマドワークの拠点に、横浜散策の小休止に、シーンに合わせてご利用ください。
また、横浜元町店同様、ワンちゃんとのご入店も可能です。癒やしのひとときをお過ごしください。
UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通り店
〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通1-1 1F
TEL 050-3623-3456
OPEN 9:00 am - 7:00 pm
UNI COFFEE ROASTERY 横浜元町がフラッグシップカフェとして
横浜元町ショッピングストリートにオープンします！
2020年4月8日にオープン後、ご好評をいただいておりますUNI COFFEE ROASTERYの2号店、「UNI COFFEE ROASTERY 横浜元町」がフラッグシップカフェとして横浜元町ショッピングストリートにオープンいたしましたのでお知らせいたします。
MADE IN YOKOHAMAをコンセプトに居心地の良い空間を
伝統を大切にしつつ外国文化なども柔軟に取り入れながら発展し、横浜の文化の最先端エリアとして多くの人に愛されてきた横浜元町。多様な価値観が共存する元町のカフェだからこそ、お好きな時間に、お好きなスタイルで、お好きな味を誰もが楽しめる店を目指して、座る席によって違う印象、新鮮な発見を楽しめるよう設計しました。
そして、UNI COFFEE ROASTERY横浜元町は、MADE IN YOKOHAMA のブランドとして、これまでになかったカフェのあり方、新機軸を元町から全国に向けて発信して参ります。
UNI COFFEE ROASTERY横浜元町
〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町4-170元町ビル
TEL 050-3204-0861
OPEN 8:00 am - 9:00 pm
「UNI COFFEE ROASTERY」の2号店が鎌倉長谷にオープン
同時にアプリも全面リニューアルしました
2020年4月8日にオープン後、ご好評をいただいておりますUNI COFFEE ROASTERYの2号店が、2021年1月23日に鎌倉長谷でオープンしましたのでお知らせいたします。同時に、専用アプリを改修。より便利に、より感謝の気持ちを具現化できるものに進化しましたので、あわせてご紹介いたします。
観光エリア・鎌倉長谷の2号店限定でこだわりのジェラートをご提供
UNI COFFEE ROASTERYの2号店は歴史的な寺社仏閣や豊かな自然に囲まれた神奈川県屈指の観光エリア・鎌倉長谷。江ノ電・長谷駅から徒歩3分の御成通りの裏路地に立地します。オーソドックスな味からシーズナブルの食材を使った味、カフェならではの味までバラエティ豊かなメニューを取り揃えておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。
もちろん、UNI COFFEE ROASTERY横浜岡野町でご好評いただいているカフェラテやダークロースト、旬の食材を使ったシーズナブルなドリンクもご提供いたします。
観光などでこの地を訪れた際、お近くにお住まいの方などぜひ、UNI COFFEE ROASTERY鎌倉長谷を、鎌倉の新しいお気に入りのお店に加えてください。
感謝の気持はアプリからドリンク無料チケット「Thank you card」で表す
2号店のオープンに合わせてUNI COFFEE ROASTERYのスマホ専用アプリをリニューアルしましたのでお知らせいたします。
今回の改修の目玉は、アプリでお好きなドリンクを一杯オーダーいただいた方を対象に、お好きな方へ贈れるオンラインのドリンクの無料チケット「Thank you card」です。
アプリを利用してUNI COFFEE ROASTERYでドリンクをご購入いただいた方には漏れなく、スマホなどモバイル端末で利用できるドリンクの無料チケット「Thank you card」がアプリ内で発行されます。こちらのチケットをクリックした時に表示される専用URLをお相手の方に贈呈、お相手の方はURLをクリックし、表示されたQRコードを店頭で提示していただければ、UNI COFFEE ROASTERYでお好きなドリンクを1杯、無料でお楽しみいただけます。
普段はなかなか、口に出して「ありがとう」と伝えられない方、頑張っている後輩や同期に、プチ記念日のプレゼントにと、感謝の気持ちを伝える場でご活用ください。
そのほか、従来から実装しているアプリを使ったオンライン決済機能やスマホから店頭での購入を事前予約できるモバイルオーダー機能も充実させておりますので、この機会にぜひ、ダウンロードしてみてください。
2020年4月8日（4月1日プレオープン）、横浜駅西口から徒歩5分の場所に新しいスタイルのカフェ&ロースタリー「UNI COFFEE ROASTERY」をオープンしましたのでお知らせします。こちらのお店がどう新しいのか、オープンに至るまでの経緯や思いとあわせてご紹介します。
様々な人々が行き交う開港都市・横浜だからこそ、メニューはバラエティ豊かに
日本のカフェの発祥といわれる「可否茶館」（1888年、明治21年オープン）が「コーヒーを飲みながら知識を吸収し、文化交流する場」をコンセプトに開業して以来、カフェは時代の変化を柔軟に吸収しながら発展してきました。純粋にコーヒーを楽しむ「純喫茶」にはじまり、戦後は「ジャズ喫茶」や「シャンソン喫茶」、「歌声喫茶」など音楽を身近に聞ける場所として人気を博し、1980年代の高度経済成長期には、忙しいビジネスマンのほんのひと時にあわせて発展したセルフサービス式のコーヒーショップ、同時に商談や仕事の合間にゆっくり時間を使うことのできる高級喫茶店が広がっていきます。
IT技術の発展と普及、これに連なる価値観の多様化や生活リズムの違いなどにより、現在、カフェに求められる機能、役割は多岐にわたるようになりました。この「多様性」に対応したのが「UNI COFFEE ROASTERY」です。
イートインとテイクアウトに対応する「UNI COFFEE ROASTERY」では、現金支払いの他、キャッシュレスオーダーにも対応。アプリを利用したモバイルオーダーの他、交通系電子マネー、クレジットカードでの注文も承ります。これらへの対応は、店内でゆったりとした時間を過ごしたい方、ちょっとした合間の時間に手ぶらで立ち寄ってお気に入りのカフェをお求めになる方など、様々なお客様に対応するための施策の一つです。
また、店内焙煎する「UNI COFFEE ROASTERY」ですが、「お店のこだわりの味」をお客様に押し付けるのではなく、バラエティ豊かなメニューを用意し、「お気に入りの一品をお好きな味わい方で」楽しんでもらうのがコンセプトとなります。様々な人が行き交う横浜だからこそ、老若男女、国籍を問わずにお好きな時間に、お好きなスタイルで、お好きな味を楽しんでもらえるよう、香りやコク、苦味や風味の異なる一杯をご用意しています。ぜひ、自分にあった一杯を探してみてください。
そして、この様々な味、バラエティ豊かなメニューを生み出すコーヒー豆との出会いこそ、真に「UNI COFFEE ROASTERY」をオープンしたきっかけとなります。
ケシ畑からコーヒー農園へ変貌を遂げるミャンマーの挑戦を後押し
皆様は「黄金の三角地帯」という言葉をご存でしょうか。東南アジアのタイ、ミャンマー、ラオスの3国がメコン川で接する山岳地帯で、ミャンマー東部シャン州に属する世界最大の麻薬密造地帯と呼ばれたケシ生産エリアを指す言葉です。
このような汚名を返上するため、ミャンマー政府や国連薬物犯罪事務所（UNODC）が目をつけたのが「ケシが育つ標高1300～1800メートルの高地は高級コーヒーの産地と同じ条件下である」こと。ケシ畑をコーヒー農園へと転換すべく、地道な努力を重ね、様々な要因も加味しながら、1996年時点で約16万ヘクタールあったケシ農園は2017年時点で約4万ヘクタールと往時の4分の1になったのです。
「UNI COFFEE ROASTERY」が仕入れるのはこのエリアで栽培されるアラビカ種の「Catimor（標高：2,200m、シャン州ピンウールウィンモゴク産）」と「Catuai（標高：1,400m、シャン州ピンウールウィンメイミョー産）」の2種。フルーティーな味わいと軽さが特徴で、焙煎法やアレンジで表情を変えるこのコーヒー豆の特徴である柔軟性、そして、購入によりミャンマー・シャン州の健全化と経済発展にささやかながら貢献できるのではないかという思いから「UNI COFFEE ROASTERY」は生まれました。
飲む人によっていろんな味わい方が楽しめる「UNI COFFEE ROASTERY」。お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
横浜岡野店 YOKOHAMA-OKANO
〒220-007
神奈川県横浜市西区岡野1-12-11 岡野ＳＩビル1Ｆ 1-12-11
TEL：050-3188-1820
営業時間：OPEN 9:00 - 19:00 CLOSED
定休日：不定休
＊コロナ影響下、営業日時は変更される可能性がございます
News
