「UNI COFFEE ROASTERY」は2024年4月26日(金)、シンガポールに拠点を置き、世界40か国220都市以上で展開するホスピタリティグループ、The Ascott Limited（アスコット）（日本での運営会社：株式会社アスコットジャパン／東京都港区、代表取締役社長：ボーダー・クリスチャン）が運営するオークウッドホテル＆アパートメンツ麻布（総支配人、大戸直樹）の1Fラウンジに、UNI COFFEE ROASTERY オークウッドホテル麻布をオープンいたします。
本店舗では、お客様体験型のオリジナルドリンクの提供や、席に1台ずつ設置されたレコードプレイヤーで好きな曲を聴きながらカフェを楽しめるお店となっております。

店内には、GRACEの事業のひとつで楽器やレコードの販売を手掛けるUNI SOUNDが運営するUNI SOUND RECORDSが所持するレコードプレイヤーやアナログレコードを用意。全5席にレコードプレイヤーを設置し、お客様はカフェで過ごす間、シティポップほか世界の曲などを中心に300枚ほどあるレコードをお好きに視聴できます。また気に入ったレコードがあれば、店内で購入することも可能です。

装飾にもレコードカフェの要素を散りばめており、楽器や往年の名盤レコードを展示。さらに、UNI COFFEE ROASTERYの人気メニューである「なめらかバスチー」や「かためのプリン」などがレコードに関連したアイテムでデコレイトされているほか、一部商品の購入時に提供されるコースターもレコードを模したものとなっております。

店内は一部テーブル席を除き、各席にコンセントを用意しており、無料Wi-Fiも開放。アナログレコードの温かみのある音を楽しみながら作業や勉強していただくことも可能です。従来はオークウッドホテルのゲストしか使えなかった東京・麻布のリッチな空間で「UNI COFFEE ROASTERYの食事」と「UNI SOUNDの音」のコラボレーションをお楽しみください。

店舗情報

UNI COFFEE ROASTERYとしての営業時間は10時からで、7時から10時まではオークウッドホテル&アパートメンツ麻布の宿泊者限定の朝食メニューを用意。17時から19時の2時間はhappy hourとしてアルコール類も提供します。同時間帯は7月頃より隔月にて外部よりDJを招待してのイベント「Taste with Music」の開催も予定しています。